O que fazer e ver no Languedoc

Villasavary fica no coração do país cátaro na região do vinho Languedoc. Os acidentados Pirinéus erguem-se para o sul e a exuberante e verde Montagne Noire para o norte, com o Mediterrâneo para o leste. O Canal du Midi fica a poucos minutos e a pista de caminhada GR7 (sentier de grande randonnée) passa por Mas de la Prade, a caminho de Andorra. O são também vários passeios locais de uma hora a uma caminhada de dia inteiro começando na aldeia com belas paisagens e vistas deslumbrantes sobre os Pirinéus. Então, se você está procurando cultura e história, caminhadas ou andar de bicicleta, passeios de barco, esportes aquáticos, a praia, degustação de vinhos ou gastronomia, o Languedoc tem tudo isso.

La Cité de Carcassonne, Património Mundial da UNESCO

Um must see para todos os visitantes é Carcassonne com a sua impressionante cidade fortificada medieval. Carcassonne é uma cidade de duas metades e na área de Bastide há um maravilhoso mercado de sábado em Place Carnot que é um ótimo lugar para navegar e absorver a atmosfera em um dos muitos cafés que revestem a praça.

Castelnaudary, Bram e o Canal du Midi

O Canal du Midi atravessa Castelnaudary e Bram. Dê um passeio ou ande de bicicleta ao longo do caminho de sirga ou ao redor da bacia em Castelnaudary, faça um passeio de barco ou pare para almoçar (o cassoulet é a especialidade da região) em um dos restaurantes do lado do canal. Se você está se sentindo mais enérgico, o centro da Teleski em Bram oferece uma variedade de esportes aquáticos e um café no lago.

Revel, Sorèze e Saint-Ferréol

Este é um ótimo dia nesta viagem de ida e volta para o Montagne Noire com suas cidades medievais, vistas espetaculares e uma praia no lago em Saint-Ferréol, que oferece esportes aquáticos e vários cafés e bares à beira do lago. 

Saissac e Montolieu

Um pouco mais adiante de Saint-Ferréol fica o belo castelo de Saissac e a bela e boêmia aldeia de Montolieu, conhecida como a "vila do livre" por suas muitas livrarias e lojas de arte.

Fanjeaux, Mirepoix, Camon e Limoux

Apenas a 5 minutos de Villasavary é a bonita vila medieval de Fanjeaux, lar de São Domingos, o fundador da Ordem Dominicana. Continue até a deslumbrante praça medieval e catedral de Mirepoix, perto de Camon eleita uma das mais bonitas aldeias da França e através da bela paisagem até Limoux, onde você pode experimentar um pouco de Crémant ou Blanquette de Limoux.

Narbonne e Gruissan

Narbonne é uma cidade catedral no meio do Canal de la Robine. Ruas estreitas possuem uma grande variedade de lojas e restaurantes, um mercado interno diário no Les Halles e mercados ao ar livre na quinta-feira e domingo. Na costa é Gruissan, uma animada vila de pescadores e hotspot turístico no verão e porta de entrada para as longas praias de areia ao redor de Narbonne.

A costa e sul para Collioure

Se você viajar mais para o sul a partir de Narbonne, a ampla faixa costeira abre caminho para pequenas enseadas e afloramentos rochosos. Lindas praias podem ser encontradas em Narbonne plage, Gruissan e Leucate e Le Franqui. Um pouco mais adiante, Collioure na costa perto de Perpignan é uma bela aldeia mediterrânica situada numa enseada com excelentes lojas e restaurantes, rodeada por fantásticas praias. E se ainda tiver tempo, atravesse a fronteira para a Espanha e visite o museu Dali em Figueres.

Toulouse, Albi e Castres

Cerca de 45 minutos a oeste é a grande cidade cosmopolita de Toulouse (a cidade rosa), com suas ruas elegantes e lojas de grife, museus, jardins e restaurantes. Viaje para o leste até a deslumbrante cidade medieval de Albi, o berço de Toulouse-Lautrec (e lar do museu Toulouse-Lautrec) e Patrimônio Mundial da UNESCO, e faça uma parada em Castres, conhecida por ser o berço do famoso líder socialista. Jean Jaurès e lar do importante Museu Goya da pintura espanhola.

Béziers, Montpellier e Sète

Mais longe (cerca de 1-2 horas), a costa do Mediterrâneo a leste de Narbonne tem muitos resorts de praia e cidades bonitas em Béziers, Montpellier e do porto de pesca em Sète. Visite a famosa escadaria de 9 eclusas no canal de Béziers e as praias de Serignan, Valras e Adge. Montpellier é uma cidade animada, com grande vida noturna, bares, cafés e cultura. Aigue Mortes, uma cidade murada à beira da Camargue, praia de Palavas e as dunas de areia de Grau du Roi também estão próximos.

Restaurantes

Há muitos restaurantes nas proximidades para provar a culinária local francesa e mundial. Alguns lugares notáveis são o L'Ile aux Oiseaux no canal em Bram, que é um belo lugar para ver os barcos passarem ou o bonito terraço do jardim no Le Tirou em Castelnaudary. O Ambrosia com estrela Michelin no Pezens é certamente vale a pena uma visita e fora dos muitos restaurantes em Carcassonne Comte RogerHotel de la Cité estão entre os melhores. Também há muitos lugares em Fanjeaux, Mirepoix, Limoux e Montolieu.

Hotel de la Cité

Hotel de la Cité, Carcassonne

Le Tirou

Le Tirou, Castelnaudary

Excursões de degustação de vinhos

O Languedoc oferece uma fantástica oportunidade para provar os excelentes vinhos da região. As cinco denominações mais conhecidas no Languedoc incluem o Languedoc AOC (anteriormente conhecido como Coteaux du Languedoc), Corbières AOC, Faugères, Minervois AOC e Saint-Chinian AOCs. Limoux é famosa pelo seu vinho espumante, Blanquette e Crémant de Limoux. Muitas das vinhas estão abertas para degustação e compra de vinho e existem vários operadores turísticos na região que operam meio dia ou dia inteiro, almoço e degustação. Para mais informações tente vin en vacances com base em Carcassonne.

Vin en Vacances

Mais Informações

O acima representa apenas uma pequena seleção dos locais a visitar e atividades oferecidas na região. Para mais informações, você pode encontrar os seguintes links úteis:

Sites turísticos regionais:

lauragais-tourisme

tourisme-occitanie

audetourisme

tourisme-carcassonne

castelnaudary-tourisme

Esportes Aquáticos em Bram: teleski nautique bram

Os caminhos de Villasavary: les sentiers de randonnees

Caminhando no GR7: mon gr

Passeios de barco no Canal du Midi: le boatlocaboat

Aluguer de bicicletas: mellow velos, la roue qui tourne, evado cyclespaulette velos

Excursões de Segway de Carcassonne: mobil board

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