Qué hacer y ver en el Languedoc.

Villasavary se encuentra en el corazón del país cátaro en la región vinícola de Languedoc. Los escarpados Pirineos se elevan hacia el sur y la exuberante y verde Montagne Noire hacia el norte con el Mediterráneo hacia el este. El Canal du Midi está a pocos minutos y la ruta de senderismo GR7 (Sentier de grande randonnée) pasa por Mas de la Prade en su camino hacia Andorra. También hay varios paseos locales desde una hora hasta un día completo de caminata desde el pueblo con hermosos paisajes y vistas impresionantes de los Pirineos. Entonces, ya sea que busque cultura e historia, senderismo o ciclismo, paseos en bote, deportes acuáticos, playa, cata de vinos o gastronomía, el Languedoc lo tiene todo.

La Cité de Carcassonne Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

Una visita obligada para todos los visitantes es Carcassonne con su impresionante ciudad medieval fortificada. Carcassonne es una ciudad de dos mitades y en la zona de Bastide hay un maravilloso mercado de los sábados en Place Carnot, que es un gran lugar para explorar y disfrutar del ambiente en uno de los muchos cafés que bordean la plaza.

Castelnaudary, Bram y el Canal du Midi

El Canal du Midi atraviesa Castelnaudary y Bram. Salga a caminar o vaya en bicicleta por el camino de sirga o alrededor de la cuenca en Castelnaudary, tome un viaje en bote o pare para almorzar (cassoulet es la especialidad de la región) en uno de los restaurantes del canal. Si se siente con más energía, el centro Teleski en Bram ofrece una variedad de deportes acuáticos y una cafetería en el lago.

Revel, Sorèze y Saint-Ferréol

Este es un gran día en este viaje de ida y vuelta al Montagne Noire con sus ciudades medievales, vistas espectaculares y una playa en el lago Saint-Ferréol que ofrece deportes acuáticos y varios cafés y bares junto al lago.

Saissac y Montolieu

Un poco más lejos de Saint-Ferréol está el hermoso castillo de Saissac y el bonito y bohemio pueblo de Montolieu, conocido como el "village du livre" por sus numerosas tiendas de libros y arte.

Fanjeaux, Mirepoix, Camon y Limoux

A solo 5 minutos de Villasavary se encuentra el bonito pueblo medieval de Fanjeaux, hogar de Santo Domingo, fundador de la Orden Dominicana. Continúe hasta la impresionante plaza medieval y la catedral de Mirepoix, cerca de Camon, que se votó como uno de los pueblos más bonitos de Francia, y atraviesa el hermoso paisaje hasta Limoux, donde puede probar algunos de los brillantes Crémant o Blanquette de Limoux.

Narbona y Gruissan

Narbona es una ciudad de la catedral en el Canal de la Robine. Las calles estrechas cuentan con una gran variedad de tiendas y restaurantes, un mercado interior diario en Les Halles y mercados al aire libre los jueves y domingos. En la costa se encuentra Gruissan, un animado pueblo de pescadores y un punto de acceso turístico en verano y puerta de entrada a las largas playas de arena que rodean Narbonne.

La costa y el sur de Collioure.

Si viajas más al sur de Narbonne, la amplia costa abierta da paso a calas más pequeñas y afloramientos rocosos. Se pueden encontrar hermosas playas en Narbonne plage, Gruissan y Leucate y Le Franqui. Un poco más adelante, Collioure, en la costa cerca de Perpiñán, es un hermoso pueblo mediterráneo enclavado en una cala con excelentes tiendas y lugares para comer y rodeado de fantásticas playas. Y si aún tiene tiempo, pase por la frontera con España y visite el museo Dalí en Figueres.

Toulouse, Albi y Castres

A unos 45 minutos al oeste se encuentra la gran ciudad cosmopolita de Toulouse (la ciudad rosa), con sus elegantes calles y tiendas de diseño, museos, jardines y restaurantes. Viaje al este a la impresionante ciudad medieval de Albi, el lugar de nacimiento de Toulouse-Lautrec (y el hogar del museo de Toulouse-Lautrec) y un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, luego haga una parada en Castres, conocida por ser el lugar de nacimiento del famoso líder socialista Jean Jaurès y sede del importante Museo Goya de la pintura española.

Béziers, Montpellier y Sète

Un poco más lejos (alrededor de 1 a 2 horas), la costa mediterránea al este de Narbonne tiene muchos balnearios y ciudades hermosas en Béziers, Montpellier y el encantador puerto pesquero en Sète. Visite la famosa escalera de 9 esclusas en el canal de Béziers y las playas de Serignan, Valras y Adge. Montpellier es una ciudad animada con una gran vida nocturna, bares, cafés y cultura. Aigue Mortes, una ciudad amurallada en el borde de la Camarga, la playa de Palavas y las dunas de arena de Grau du Roi también están cerca.

Los restaurantes

Hay muchos restaurantes cerca para probar la cocina francesa y mundial. Algunos lugares notables son L'Ile aux Oiseaux en el canal en Bram, que es un lugar encantador para ver pasar los barcos o la bonita terraza-jardín en Le Tirou en Castelnaudary. La Ambrosia de Pezens, galardonada con una estrella Michelin, merece una visita, y entre los muchos restaurantes de Carcassonne Comte Roger y el Hotel de la Cité se encuentran entre los mejores. También hay muchos lugares que se encuentran en Fanjeaux, Mirepoix, Limoux y Montolieu.

Hotel de la Cité

Hotel de la Cité, Carcassonne

Le Tirou

Le Tirou, Castelnaudary

Tours de cata de vinos

El Languedoc ofrece una fantástica oportunidad para probar los excelentes vinos de la región. Las cinco denominaciones más conocidas en el Languedoc incluyen Languedoc AOC (anteriormente conocida como Coteaux du Languedoc), Corbières AOC, Faugères, Minervois AOC y Saint-Chinian AOCs. Limoux es famoso por su vino espumoso fino, Blanquette y Crémant de Limoux. Muchos de los viñedos están abiertos para degustar y comprar vino y hay varios operadores turísticos en la región que realizan recorridos de medio día o día completo, almuerzo y degustación. Para más información, pruebe vin en vacances con base en Carcassonne.

Vin en Vacances

Más información

Lo anterior representa solo una pequeña selección de los lugares a visitar y las actividades que se ofrecen en la región. Para más información puede encontrar útiles los siguientes enlaces:

Sitios web de turismo regionales:

lauragais-tourisme

tourisme-occitanie

audetourisme

tourisme-carcassonne

castelnaudary-tourisme

Deportes acuáticos en Bram: teleski nautique bram

Los caminos de Villasavary: les sentiers de randonnees

Senderismo en el GR7: mon gr

Canotaje en el Canal du Midi: le boatlocaboat

Alquiler de bicicletas: mellow velos, la roue qui tourne, evado cyclespaulette velos

Segway Tours de Carcassonne: mobil board

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